Auf den Plantagen wachsen Himbeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren, Kirsch- und Pflaumenbäume. Sie sind großteils naturbelassen, Pferde und Ponys weiden unter den Bäumen, eigene Bienenvölker bestäuben die Blüten, die Früchte werden schonend behandelt, gelangen täglich frisch gepflückt in unseren Laden oder zur Verarbeitung in unsere Küchen.